Debido a que la cerveza es el resultado de la fermentación del mosto que proviene de la malta, todas las cervezas deberían tener al menos un 3% de alcohol. Sin embargo hoy en día se pueden comercializar como cervezas, los productos que tienen un grado infe
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Podemos distinguir las cervezas en funcion de varios criterios objetivos como son el color, el grado alcohólico o de ESP, la variedad del grano utilizado, su producción industrial o artesanal, etc.
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A continuación os damos a conocer las principales cervezas que se producen en españa. Listaremos entre otras, todas las marcas de cerveza de los grupos Damm, Alhambra, La Zaragozana, Heineken España y Mahou - San Miguel:
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Es una fase del proceso de elaboración de la cerveza. En la sala de braceado de una fábrica cervecera es donde se cuece el mosto y se remueve de forma regular, fase previa a la fermentación.
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El consumo moderado de cerveza, tanto tradicional como sin alcohol, no provoca un aumento del peso corporal, ni modificaciones en la composición corporal. Ésta es la conclusión a la que ha llegado el estudio Asociación entre el consumo moderado de cerveza
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