/// Ale

05/07/2011
Categoría: Glosario Autor: Redacción SoloCervezas Ubicación: España

10.0



Cerveza ale (ale beer)
Ale es el nombre original de las cerveza británica que utilizar levaduras de fermentación alta. Probablemente es el tipo de cerveza mas antiguo del mundo.

Las ale fermentan rápidamente a temperaturas de entre 15 y 25º y suelen tener mayor graduación alcoholica y un sabor mas complejo.

Dentro de las cervezas Ale, podemos encontrar varios tipos según su procedencia: Pale ale, Amber ale, scotch ale, Old ale, Indian pale ale, Brown ale, etc

 


/// Deja un comentario

Captcha
  _____    _    _               ______    ______   __   __  
 / ____|| | || | ||   ____     /_   _//  /_   _//  \ \\/ // 
/ //---`' | || | ||  |    \\    -| ||-   `-| |,-    \ ` //  
\ \\___   | \\_/ ||  | [] ||    _| ||_     | ||      | ||   
 \_____||  \____//   |  __//   /_____//    |_||      |_||   
  `----`    `---`    |_|`-`    `-----`     `-`'      `-`'   
                     `-`                                    


/// Síguenos en Twitter

@solocervezas - Toda la actualidad para l@s buen@s cervecer@s.

Visit link
Copyright 2012 Solocervezas