/// Blanca

05/07/2011
Categoría: Glosario Autor: Redacción SoloCervezas Ubicación: España

5.0



Cerveza blanca (white beer) - Blanche de Chambly
Las cervezas Blancas son cervezas en las que el porcentaje de trigo es muy elebado (aunque nunca al 100% de este grano), tienen un color amarillo paja intenso. Se fabrican principalmente en Baviera, pero también en Bélgica y Holanda.

En alemania la cerveza blanca se denomina Weissbier y suele tener un porcentaje de grano de trigo mas elebado que en los otros paises, por eso la cerveza es algo mas turbia y con un color mas ambarino.

Las marcas alemanas mas conocidas son Erdinger y Schneider y de las belgas: Hoegarden, Blanche de Namur y Blanche de Brugges.


/// Deja un comentario

Captcha
  _  __    _____     ____     _    _      _____    _____   
 | |/ //  |  ___||  |  _ \\  | || | ||   / ___//  |  ___|| 
 | ' //   | ||__    | |_| || | || | ||   \___ \\  | ||__   
 | . \\   | ||__    | .  //  | \\_/ ||   /    //  | ||__   
 |_|\_\\  |_____||  |_|\_\\   \____//   /____//   |_____|| 
 `-` --`  `-----`   `-` --`    `---`   `-----`    `-----`  
                                                           


/// Síguenos en Twitter

@solocervezas - Toda la actualidad para l@s buen@s cervecer@s.

Visit link
Copyright 2012 Solocervezas