/// Blanca

05/07/2011
Categoría: Glosario Autor: Redacción SoloCervezas Ubicación: España

5.0



Cerveza blanca (white beer) - Blanche de Chambly
Las cervezas Blancas son cervezas en las que el porcentaje de trigo es muy elebado (aunque nunca al 100% de este grano), tienen un color amarillo paja intenso. Se fabrican principalmente en Baviera, pero también en Bélgica y Holanda.

En alemania la cerveza blanca se denomina Weissbier y suele tener un porcentaje de grano de trigo mas elebado que en los otros paises, por eso la cerveza es algo mas turbia y con un color mas ambarino.

Las marcas alemanas mas conocidas son Erdinger y Schneider y de las belgas: Hoegarden, Blanche de Namur y Blanche de Brugges.


/// Deja un comentario

Captcha
 _    _    _    _     _  _    __   __    ______     ___    
| |  | || | || | ||  | \| ||  \ \\/ //  /_____//   / _ \\  
| |/\| || | || | ||  |  ' ||   \ ` //   `____ `   | / \ || 
|  /\  || | \\_/ ||  | .  ||    | ||    /___//    | \_/ || 
|_// \_||  \____//   |_|\_||    |_||    `__ `      \___//  
`-`   `-`   `---`    `-` -`     `-`'    /_//       `---`   
                                        `-`                


/// Síguenos en Twitter

@solocervezas - Toda la actualidad para l@s buen@s cervecer@s.

Visit link
Copyright 2012 Solocervezas