/// Bock

05/07/2011
Categoría: Glosario Autor: Redacción SoloCervezas Ubicación: España

5.0



Cerveza Bock (Bock beer) - La Trappe Bockbier
La cerveza Bock es la clásica cerveza Lager originaria de Sajonia. Las Bock normalmente son mas fuertes que las Pilsen ya que tienen una elebada proporción de extracto seco primitivo (entre el 16% y el 18%) y una graduación de entre 6º y 8º.

Algunas marcas conocidas son: Spaten y Paulaner


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