/// Centeno

05/07/2011
Categoría: Glosario Autor: Redacción SoloCervezas Ubicación: España

5.0



El centeno es un tipo de cereal del que se extrae la malta para elaborar cerveza en algunos paises del este de Europa y de América.

Algunas cervezas llevan un pequeño porcentaje de este tipo de cereal para incrementar su grado alcohólico.


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