La densidad es un factor fundamental a la hora de determinar tanto la tipificación oficial de las cervezas como la calidad.
Hay que distingir entre la densidad inicial del mosto antes de la fermentación, que se mide en grados, platos o porcentaje de extracto seco primitivo por litro, y la densidad final de la cerveza.
"El problema con el mundo es que todos están unos pocos tragos atrás."...
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Ale es el nombre original de las cerveza británica que utilizar levaduras de fermentación alta. Probablemente es el tipo de cerveza mas antiguo del mundo....
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Es la antigua cerveza de Múnich, una de las primeras obtenidas a baja fermentación, era originalmente negra y con un dulce sabor a malta. Hoy en día son prácticamente en su totalidad cervezas doradas....
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"Si se bebe cerveza con moderación, suaviza el temperamento, alegra el espíritu y promueve la salud"...
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"El trabajo es la maldición de la clase bebedora."
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Según el tipo de fermentación podemos clasificar la cerveza en estos tres tipos: Cervezas de fermentación baja (Lager), Cervezas de fermentación alta (Ale), Cervezas de fermentación espontánea (Lambic)...
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Málaga también tendrá su particular Fiesta de la Cerveza por segundo año consecutivo. Las fechas para esta nueva edición son las siguientes: Fecha inauguración: jueves, 20 de Octubre de 2011....
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La cerveza española Damm Keler 18 ha sido recientemente galardonada como la mejor cerveza Premium Lager del mundo, según los prestigiosos premios World Beer Awards 2011, cuyos resultados se hicieron públicos el pasado día 27 de Octubre de 2011....
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Como ya os veniamos anunciando, un año mas podremos disfrutar de la XVIII Fiesta de la cerveza de Zaragoza. Ya tenemos los horarios y precios oficiales para la Oktoberfest Zaragoza 2011. Como cada año, se celebrará en el parque de atracciones de Zaragoza y...
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Cerveza sin alcohol del grupo Heineken.
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Desde 1842 esta cerveza checa ha empleado los ingredientes más puros y naturales para crear una cerveza de opulencia dorada. Aguas cristalinas, la cebada superior de Bohemia y de Moravia, y el noble lúpulo de la región de Saaz son la que la diferencian de
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Cerveza de sabor intenso, la mas popular del grupo Alhambra.
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Fabricada en Alemania por la empresa cervezara Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH und Co. KG. Consideradas una de las mejores cervezas alemanas.
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Cerveza extra del grupo San Miguel. Sus 6,2 hacen de la cerveza Selecta XV una cerveza fuerte e intensa.
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