/// Microcervecería

11/07/2011
Categoría: Glosario Autor: Redacción SoloCervezas Ubicación: España

5.0



Se dice de las pequeñas fabricas de cerveza artesanal (no industriales) cuya elaboración no resulta tan laboriosa como la industrial. 

En las islas británicas existen varias microcervecerías que elaboran cervezas de gran interés y calidad. También es muy conocida la tradición de los pubs holandeses y alemanes de eleborar su propia cerveza, que en muchas ocasiones sirve a los clientes de estos para elegir entre un pub u otro.


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