/// Porter

12/07/2011
Categoría: Glosario Autor: Redacción SoloCervezas Ubicación: España

5.0



La cerveza Porter es una especialidad de cerveza de alta fermentación, creada en 1730 por el brasseur londinense Harwood. 

Se conoce también con el nombre de "entera" por su fuerza nutritiva, ya que tiene un extracto seco primitivo (ESP) cercano al 20%. Su graduación alcohólica ronda los 6 grados.


/// 1 comentarios:

Luis 04/10/2013
Me encanta la cerveza negra! tanto Porter como Stout! tienen un sabor especial, nada que ver con el resto de cerveza, para los q desconocen las diferencias os dejo articulo interesante http://www.cerveceo.com/blog/porter-vs-stout/

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