/// Ácido ascórbico

22/01/2012
Categoría: Glosario Autor: Angel Ballesteros Ubicación: España

5.0



Vitamina del grupo C con efectos antioxidantes. El ácido ascórbico no puede ser sintetizado por los humanos, por lo que de ingerirse a través de los alimentos. Que mejor forma de hacerlo que a través de una buena cerveza!  


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