Elaborada por la cervecera belga Alken Maes; con origen en el monasterio de mismo nombre, fundado por San Norberto en 1128, ubicado a unos 20 Km de Bruselas. Al principio esta cerveza era producida y se reservaba por los monjes de la abadía de Grimbergen para la clase alta de la sociedad.
Cerveza de alta fermentación, de sabor fuerte, con gran amargor y refrescante al mismo tiempo, ligeramente frutada, ofrece según el propio fabricante "el equilibrio perfecto entre gustos dulces y amargos y la cantidad precisa de efervescencia. Sus sabores sutiles de especias son exclusivos de la Abadía de Grimbergen." De espuma blanca, densa y con buena adherencia.
Su elaboración se realiza a partir de cebada de Gâtinais y una selección de diferentes lúpulos, de donde proviene su sabor afrutado.
@solocervezas - Toda la actualidad para l@s buen@s cervecer@s.
hollister berlin 13/12/2012
In the United States, the students in middle and high schools do not really care.