/// Ficha de cerveza

Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

  • Graduación (%): 5,5
  • Color:
  • País: Alemania
  • Estilo: Ale
  • Nota Usuarios:
  • 8.0
  • Nota Solocervezas:
  • 7

Las cervezas de Paulaner se fabrican según la Ley Bávara de Pureza de 1516: la ley alimentaría más antigua del mundo. Esta norma ancestral permite utilizar únicamente cebada, lúpulo, agua y levadura. Se elabora con un 60% de trigo malteado y un 40% de malta de cebada, con lúpulos alemanes seleccionados, agua y la levadura Paulaner de fermentación alta.

Presenta en su servicio una espuma blanca marfil de consistencia ligera pero persistente que sobrepasa los límites del borde del vaso manteniéndose firme hasta el final por la vivacidad manifiesta de esta cerveza. Su aroma a especia de clavo inunda toda la nariz, marcando su carácter.

Su paso de boca resulta muy agradable por el excelente balance de dulce de pan, amargor herbáceo y volátiles procedentes de una fermentación alta generosa y la presencia de levadura, que aporta gran cantidad de vitaminas, minerales y proteínas que redondean su sabor. Al final es una cerveza muy seca que te refresca profundamente, dejando un recuerdo chispeante frutal a guindas duradero en boca.


Compártelo:
Puntúala:

/// Deja un comentario

Captcha
 ______    __   __   __   __     ___      ______    _____   
|      \\  \ \\/ //  \ \\/ //   / _ \\   /_   _//  |  ___|| 
|  --  //   \ ` //    \   //   | / \ ||  `-| |,-   | ||__   
|  --  \\    | ||     / . \\   | \_/ ||    | ||    | ||__   
|______//    |_||    /_//\_\\   \___//     |_||    |_____|| 
`------`     `-`'    `-`  --`   `---`      `-`'    `-----`  
                                                            


/// Síguenos en Twitter

@solocervezas - Toda la actualidad para l@s buen@s cervecer@s.

Visit link
Copyright 2012 Solocervezas