/// Ficha de cerveza

Weiss Damm

  • Graduación (%): 4,8
  • Color: amarillo pálido
  • País: España
  • Estilo: Ale
  • Nota Usuarios:
  • 5.5
  • Nota Solocervezas:
  • 6

Weiss-Damm está inspirado en una antigua receta alemana del siglo XVI, conocida como Weissbier o cerveza blanca. Una cerveza de trigo elaborada 100% con ingredientes naturales. El resultado es una cerveza turbia de color amarillo pálido, de espuma cremosa, densa y muy persistente.

Una cerveza de cuerpo intenso y un sabor lleno de matices afrutados y fondos ligeramente especiados. Al saborearla, se muestra carbónica, delicada y sutil. El sabor del trigo malteado se combina en el paladar con una leve acidez muy refrescante.

Weiss-Damm, una cerveza que invita a olerla como el vino y a degustarla lentamente, para apreciar toda su complejidad.

"Hefe-Weisbier, elaborada según la ley de pureza alemana."

Observaciones
Recomendable consumir a 7 grados en vaso largo, para mantener durante más tiempo las perlas de ácido carbónico que se escapan y acentuar la sensación de frescor y su sabor chispeante.
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